Afbrigði af hvítkál

Beijing hvítkál er þekkt fyrir alla sem viðbót við salöt, appetizers og jafnvel aðalrétti. Hún kom til okkar frá Austurlöndum fjær, veiddur á matseðlinum og mataræði. Húsmæður elska þessa fjölbreytni hvítkál fyrir þá staðreynd að hægt er að nota það sem salat og eins og venjulegt hvítkál. Veistu? Peking eða kínversk hvítkál tilheyrir undirtegundum næpa á hvítkálfamilj.

Lesa Meira

Í Evrópu, Kohlrabi er elskaður og dáist - það er óhugsandi í umönnun sinni og aðlagast öllum veðurskilyrðum. Smekkleiki gæði fara verulega yfir hvíta hvítkál, og gagnlegar eiginleika eru ekki óæðri fyrir spergilkál. Hvað er annar merkilegur kohlrabi, hvaða ávinningur getur það gefið og mun ekki skaða notkun þess?

Lesa Meira

Kohlrabi er grænmeti sem er metið fyrir hátt innihald askorbínsýru. Borðaðu stalplötu, sem lítur út eins og naut með laufum, sem vex yfir jörðu og kemur ekki í snertingu við jarðveginn. Stöngin er ljós grænn eða fjólublár, kringlótt eða flatlaga, í samræmi við gerð hvítkál.

Lesa Meira

Næringarfræðingar hafa lofað grænmeti sem kallast Kale hvítkál, afbrigði sem eru mjög vinsælar erlendis og eru oft kölluð "villt" eða "hrokkið", "braungol" eða "grunkol". Blómaplanta Brassica oleracea var. Sabellica tilheyrir hvítkál fjölskyldu garðinum. Í samanburði við spíra og spergilkál, er þessi vara ræktenda ekki oft á veitingastaðnum, en á hverju ári er ræktunin fleiri og fleiri vinsældir meðal íbúa sumarins, einkum vegna frostþols (allt að -15 ° C) og gagnlegar eiginleika álversins.

Lesa Meira

Hvítkál er tveggja ára planta með massa næringarefna, vítamína og snefilefna. Eitt úrval af hvítkál er frábrugðin hinum í þroska tíma, stærð grænmetisins, safi, þéttleika. Þegar þú velur fræ er nauðsynlegt að taka tillit til veðurskilyrða á þínu svæði, landfræðileg svæði, hitastig, tegund og landbúnaðar ræktun jarðvegsins.

Lesa Meira

Rauðkál er óæðri í kjölfar hvítkál. Þrátt fyrir gagnsemi þess (innihald vítamína og steinefna í því er hærra en í hvítu) takmarkar ákveðin biturð í smekk neyslu þess. Hins vegar eru nú á markaðnum margar tegundir af rauðu hvítkálum, án þess að þetta sé galli.

Lesa Meira

Kál "Aggressor" - alveg ungt fjölbreytni sem einkennist af andstöðu við veðurskilyrði, góðan smekk og framúrskarandi ávöxtun. Í þessari grein munum við lýsa þessari plöntu, segja þér um kosti þess og galla, og einnig íhuga reglur gróðursetningu og umönnun. Lýsing á tegundum kola "Aggressor" Variety "Aggressor" var ræktuð árið 2003 í hollensku ræktunarfélaginu.

Lesa Meira

Við sáum hvítkál fræ til að vaxa plöntur, við vonum að framtíð uppskeran verði nóg og hágæða, en hið gagnstæða getur gerst. Vandamálið er oft ekki í gæðum fræsins, en ef ekki er farið að meginviðmiðunum eftir vaxtarskilyrðum og einkennum fjölbreytni. Þess vegna, í dag munum við líta á hvernig á að velja hvítkál fræ til að ná tilætluðum árangri.

Lesa Meira

Hvítkál "Rinda F1" - alveg vinsæl í dag fjölbreytni. Undanfarið umönnun, aðlögunarhæfni við mismunandi loftslagsbreytingar, ónæmi fyrir sjúkdómum og skaðvalda, nóg ávöxtun smekklegasta vörunnar gerir grænmetisræktun aðlaðandi, ekki aðeins í íbúðarhúsnæði, heldur einnig í viðskiptalegum tilgangi.

Lesa Meira