Vaxandi hvítkál

Broccoli hvítkál hefur lengi verið þekkt fyrir mataræði þess. Spergilkál er mælt fyrir fólk með sykursýki og fólk með hjartasjúkdóma og mikið magn af fólínsýru og trefjum gerir það ómissandi vöru fyrir barnshafandi konur. Hvernig á að vaxa eigin plöntur Áður en gróðursetningu er fyrsta sem þú þarft að taka ákvörðun um val á fjölbreytni, þá fylgir undirbúningur spergilkálfræja.

Lesa Meira

Margir ferðamanna okkar sem hafa verið erlendis (í Evrópu, Bandaríkjunum, Kanada) hafa í huga að hvítkál í veitingastöðum og tavernum (í ýmsum réttum, salötum og kökum) er mýkri, arómatískari og betra en okkar. Aðalatriðið er ekki kunnáttu kokkanna, heldur sú staðreynd að þeir kjósa Savoy hvítkál hér. Því miður, savoy hvítkál er ekki svo vinsæll hér, þó að ávinningur hans sé svo mikill að það skilið titilinn "drottning grænmetis".

Lesa Meira

Hvítkál - lykillinn að heilbrigðu líkamanum. Og í dag muntu læra hvernig á að vaxa hrokkið hvítkál úr fræjum, hvers konar grænmetisvörn er þörf og hvernig á að halda því heima. Hvað er hvítkál og hvernig það er gagnlegt Hvítkál - tegund hvítkál, garðategund, hefur gagnlegar eiginleika. Algengari þekktur sem grunkol eða braunkol.

Lesa Meira

Hvítkál er mikilvægur hluti af réttu og jafnvægi næringar hvers og eins. Þetta grænmeti hefur náð vinsældum sínum fyrst og fremst vegna þess að það inniheldur mikið af gagnlegum snefilefnum og vítamínum (A, B1, B2, C). Því er ekki á óvart að hvítkál er stöðugur gestur á rúmum sumarbúa okkar.

Lesa Meira

Krulla hvítkál, Kale hvítkál, villtur hvítkál, "Russian Red", þýsku, hollenska, Brauncol (Brunkol eða Grünkol) - öll þessi eru mismunandi nöfn fyrir sama sjaldgæfa, ekki þekkta, en mjög gagnlegt, nærandi og auðveldlega meltanlegt konar hvítkál sem einnig þarf ekki sérstaka umönnun, þolir auðveldlega frost og getur jafnvel vaxið sem ævarandi.

Lesa Meira

Kínversk hvítkál pakki er einn af vinsælustu hvítkálastofnum í Austur-Asíu. Vegna framúrskarandi spírunar, óhæfileika í jarðvegi og miklum næringarfræðilegum eiginleikum, hafa margir garðyrkjumenn í okkar landi byrjað massa ræktun þessarar hvítkálabreytingar. Við munum tala um leyndarmál réttrar gróðursetningu og umhyggju fyrir pak choi í greininni.

Lesa Meira

Í breiddargráðum okkar byrjaði spergilkál að gróðursetja og borða ekki svo langt síðan. Hins vegar, þetta grænmeti er ört að ná vinsældum, sem liggur í notagildi hennar, bragð og lítið kaloría innihald. Til að kostum þess, getur þú bætt við einfaldleika í umönnuninni. Við skulum reikna út hvernig á að vaxa spergilkál í garðinum.

Lesa Meira

Í norðurslóðum er sá sem er að sápa hvítkál strax í opinn jörð mjög áhættusöm, þar sem möguleiki er á frosti. Af þessum sökum er hvítkál vaxið í plöntuaðferð sem felur í sér að tína. Í dag munum við finna út hvernig á að hella hvítkál heima, hvað það mun gefa okkur og í hvaða tilvikum er ekki þörf á velja.

Lesa Meira

Hvítkál er vinsæll grænmeti vaxið af öllum íbúa sumarins. Í greininni munum við fjalla um eitt af spurningum sem trufla marga grænmeti ræktendur: er nauðsynlegt að taka niður neðri lauf af hvítkál? Hvað segja byrjendur garðyrkjumenn Hvítkál segja - einn af vandkvæðum ræktunin sem vaxið er í garðinum, vegna þess að nokkuð oft er dauða plöntur í jörðu vegna skorts á raka og næringarefnum.

Lesa Meira

Næstum allir garðyrkjumenn vaxa hvítkál í garðinum. Hins vegar þarf þetta grænmeti sérstaka aðgát, sérstaklega þegar það kemur að því að vökva. Í greininni munum við lýsa því hvernig á að vökva hvítkálið eftir gróðursetningu í jörðinni til að fá ríkan og bragðgóður uppskeru. Skilyrði fyrir vaxandi hvítkál Vaxandi hvítkál er frekar erfitt verkefni.

Lesa Meira

Hvítkál er ein helsta grænmetisættin. Það er gróðursett í næstum öllum löndum heims í tilgangi neyslu, og einnig sem lyf og skrautjurtir. Sú staðreynd að engin grænmetisgarður getur gert án hvítkál bendir til þess að umhyggja fyrir því sé ekki mjög erfitt. Hins vegar er aðeins hægt að fá góðan uppskeru með skipulagningu réttrar vökva og áburðar.

Lesa Meira

Margir garðyrkjumenn, garðyrkjumenn borga sérstaka athygli að gróðursetningu grænmetis, en þeir vita ekki hvernig á að almennilega sjá um hvítkál á opnum vettvangi. Í þessari grein munum við tala um grunnatriði umönnun þessa gagnsæja grænmetis, auk þess að gefa ráð um að jarðvegurinn sé jarðaður fyrir plöntuna. Við bjóðum upp á rétta vökva Aðalatriðið í umönnun grænmetisins er vökva þess.

Lesa Meira

Í dag er hvítkál vaxandi í nánast öllum sumarbústaðum rússneskra íbúa. Þessi vara er vinsæl í hvaða formi sem er: hrár, steikt, stewed, gerjuð, súrsuðu, í pies og grænmetisperlum. Og af góðri ástæðu, því þetta grænmeti hefur mikinn fjölda næringarefna. Algengasta tegund hvítkál er kölluð "Glory", lýsing á gróðursetningu og umönnun á opnu sviði sem við gefum í þessari grein.

Lesa Meira

Súrkál eða söltkál er einfaldasta fatið sem er reglulega til staðar í mataræði okkar. Við fyrstu sýn er það mjög einfalt að undirbúa það, og þetta er að hluta til satt, aðalatriðið er að vita nokkrar leyndarmál sem munu gera þetta leyndardóma sannarlega bragðgóður og gagnlegt. Eitt af blæbrigði eldunar er rétt valið fjölbreytni til saltunar og hvaða tegundir eru hentug fyrir þetta, munum við líta á þessa grein.

Lesa Meira

Af öllum núverandi ræktun, grænmeti hernema aðal stað í næringu manna. Þeir eru borðaðar hrár, bætt við tilbúnum máltíðum og þau eru skorin í salöt. Grænmeti er skipt í hnýði og rætur, melónur, korn, tómatar. Kálakultur, sem tilheyra káli fjölskyldu, eru aðgreindar í sérstakan undirhóp.

Lesa Meira