Aðgerðir á að borða gulrætur fyrir HB. Hagur og skaði, uppskriftir leyft ungum diskum móður

Við brjóstagjöf er mikilvægt að fylgjast með mataræði, þar sem öll efni sem gleypa eru í meltingarferlinu fara í mjólk móður móður. Máltíðir ættu að vera jafnvægi. Skortur á ákveðnum vítamínum og steinefnum getur leitt til avitaminosis ungbarna, en ofgnótt leiðir oft til ofnæmis.

Grænmeti og ávextir með rauðum lit eru takmörkuð í mataræði hjúkrunar móður, þar sem slíkar vörur innihalda ofnæmi sem sumir nýfæddir eru viðkvæmir fyrir. Þú getur aðeins athugað hversu mikið barnið er viðkvæmt fyrir ofnæmi með því að gera tilraunir með því að nota ofnæmis mat í mataræði með varúð.

Orange rót uppskeru sem áhættuþáttur fyrir HB

Rótarræktin er rík af vítamínum, til dæmis inniheldur hún:

  • vítamín C, B1, B2;
  • nikótínsýra, pantótensýra;
  • sölt magnesíums, kalsíums, natríums, mangans, fosfórs.

Einnig er ávöxturinn ríkur í líffræðilega virkum efnum, þar af karótín er ábyrgur fyrir einkennandi appelsínugult litarefni. Og þar sem það inniheldur hámarksfjárhæð í gulrætum (fjórum sinnum meira en í tómötum) er það umfram þetta efni sem hefur neikvæð áhrif á heilsu móður og barns. Afleiðingar ofskömmtunar eru ofnæmi og karótónækkun.

Kostir og skaðabætur vöru

Venjulegur neysla ferskra gulræna hefur almennt tónáhrif á líkamann., sérstaklega gagnleg fyrir jafnvægi í vatni og salti, efnaskipti, brotthvarf eiturefna, bragð og krabbameinsvaldandi lyfja, aukin ónæmi, endurnýjanleg hæfileiki húðarfrumna. Fyrir brjóstamjólk leggur áhersla á laktógóníska eiginleika gulrætur: Rótargrænmeti örvar framleiðslu brjóstamjólkur.

Gulrætur eru sérstaklega gagnleg efni litarefni. Beta-karótín hefur alhliða áhrif á líkamann.

  1. Ónæmi. Vegna ónæmisbælandi og sárheilandi eiginleika er það fyrirbyggjandi aðgerð gegn krabbameinssjúkdómum. Í nærveru slíkra sjúkdóma hægir verulega á skiptingu æxlisfrumna.
  2. Hjarta- og æðakerfi. Það lækkar kólesteról í blóði, eykur blóðþrýsting, endurheimtir mýkt í æðum og heilleika háræðanna. Vegna þessa er örvun blóðtappa í heila, sem dregur úr hættu á heilablóðfalli og kemur í veg fyrir að æðahnúta sé til staðar. Normalizes blóðsykur.
  3. Melting. Fjarlægir skaðleg efni úr líkamanum, hjálpar peristalsis, endurheimtir meltingarvegi.
  4. Vision. Það bætir sjónskerpu, kemur í veg fyrir augnsjúkdóm, kemur í veg fyrir glæruhneigð. Í nærveru gláku eða dínar hægir það þróun þeirra.
  5. Beinkerfi. Keratín styrkir beinvef, kemur í veg fyrir sjúkdóma í tengslum við þynningu beina.
  6. Snyrtifræði. Nauðsynlegt að endurheimta heilsu hár og húð. Beta-karótín tekur þátt í endurnýjun á húð og vernd gegn skaðlegum áhrifum útfjólubláa geislunar. Það er einnig gagnlegt fyrir tennur og góma, kemur í veg fyrir bólgu í slímhúð og styrkir enamel. Þátttaka í umbrotum kolvetna mun hjálpa til við að halda löguninni í formi og koma í veg fyrir að umframfitu sé fyrir hendi.
  7. A-vítamínframleiðsla. Kvittun á beta-karótín er fyrsta skrefið í að fá A-vítamín, því þetta efni er kallað provitamin, forvera. Ef nauðsyn krefur, það er unnin af líkamanum í vítamín A. Regluleg innganga í líkamann er mikilvægt, þar sem þetta provitamin er aðeins að finna í vefjum plantna, getur líkaminn sjálfur ekki myndað hana.
Betakarótín (provitamin A) og retínól (A-vítamín) eru tvö mismunandi efni!

Frábendingar um notkun beta-karótens, ólíkt retinóli, er nánast ekki til, vegna ofskömmtunar með provitamin A er ómögulegt. Í vinnslu á 13 sameindunum af beta-karótíni 12 verður beint að marknotkuninni og aðeins einn verður afhentur í lifur og fituhúð á húðþekjunni til síðari breytinga.

En samtímis móttaka fullnægjandi magn af beta-karótín innihaldsefni og tilbúið A-vítamín getur leitt til alvarlegra afleiðinga ofskömmtunar. Meðal þeirra eru jákvæðar eiginleikar færðar á mínusmerkið. Þetta er brothætt bein, þurrkur og erting í húðinni, hárlos, veiking tanna.

Mesta hættan á ofskömmtun retinóls á meðgöngu, eins og retínól, að taka þátt í nánu sambandi við DNA prótein, truflar röð þeirra, leiðir til miscarriages og óafturkræfa erfðabreytingar í fóstrið.

Frábendingar

Og ennþá Það er áhættuflokkur takmarkaður við notkun þessarar aðallega rótargrjóss:

  1. Þetta felur í sér reykja vegna þess að í samsettri meðferð með nikótíni er beta-karótín, sem er unnin í A-vítamín, bein ógn af lungnakrabbameini.
  2. Gæta skal varúðar við bráða magasár og skeifugarnarsár.
  3. Einnig má ekki nota gulrætur fyrir einstaklinga með einstaklingsóþol.

Getur hjúkrunarfræðingur borðað hrár, soðnu og brennt gulrót?

Mataræði takmörkun við brjóstagjöf er staðlað læknisfræðileg æfing sem byggist á því að greina næmi nýburans í ýmis matvæli. Ef mögulegt er, eru ofnæmisvörur útilokaðir eða takmarkaðar, þar á meðal gulrót vegna mikils litarefnis þess.

Er hægt að borða gulrætur á fyrstu mánuðum HB? Rætur uppskeru ætti að kynna í mat móðurinnar smám saman og í litlum skömmtum.sérstaklega í fyrsta mánuðinum eftir fæðingu. Næringarfræðingar mæli með að borða ekki meira en 250-300 grömm gulrætur á dag, þetta mun vera nóg til að fá nauðsynlega skammt af vítamínum og þessi upphæð er ekki mikilvægt fyrir ofnæmi. Hrár gulrætur finnast í mataræði ekki fyrr en sex mánuðum frá afhendingu.

Beta-karótín vísar til fituleysanlegra og hitaþolna efna. Þegar það er bætt við gulrætur fitu eins og sýrðum rjóma og jurtaolíu, verður það frásogast betur. Með hitameðferð - elda eða steikja - magnið lækkar.

Borða gulrætur í formi hliðarréttar er leyfilegt frá fyrsta degi brjóstagjafar. Ef gulrótinn er stewed, gildir þrjú hundruð grömm.

Mæður í fyrsta mánuðinum með fóðrun ættu alveg að yfirgefa gulrótssafa. Í viðbót við beta-karótín mettun er þessi drykkur ríkur í askorbínsýru, sem einnig er ofnæmisvaldandi.

Afleiðingar offramboðs og skorts á beta-karótín og A-vítamín

Með stöðugum neyslu gulræna meira en venjulega er líkaminn móðir mettaður með beta-karótín. Í þessu tilviki er litun á húðinni truflað og blóðkalsíumhækkun kemur fram. Þessi sjúkdómur er ekki hættulegur og ekki smitandi. Einkenni ofskömmtunar beta-karótens - gulnun í húðinni, sérstaklega um lófa, olnboga og fætur. Ábendingarnar eru svipaðar gula, lifrarbólgu A, og ef þær eru tiltækar ættir þú að hafa samband við lækni til greiningar.

Skortur á A-vítamíni, framleiddur úr beta-karótíni, einkennist af næturblindleysi móður, versnun sjónarhúss á twilight og kvöldstundum. Af vísbendingar geta einnig verið aðgreindar með brothættum neglur og hári, þurrum húð. Fyrir barn er skortur á beta-karótín og retinól miklu hættulegri og kemur fram í hægari vexti. Ef beta karótín vantar í brjóstamjólk, verður það erfitt í framtíðinni að fylla það í líkama barnsins.

Á meðan á brjósti stendur með áframhaldandi brjóstagjöf gulrætur í formi puree er kynnt í mataræði ekki fyrr en sjöunda mánuðinn, það er, eftir kynningu á eplinu. Rót safa er kynnt smá seinna, þynnt í hlutfalli frá einum til annars með soðnu vatni. Tíðni A-vítamíns fyrir börn í allt að sex mánuði - 400 mg., Á aldrinum sjö til tólf - 500 mg. Við aukningu á breytu yfir 600 mkg. retínól verður eitrað fyrir barnið.

Fresh grænmetis Uppskriftir

Til viðbótar við soðnu og brenndu gulrætur mælum næringarfræðingar við að kynna rótgrónsalat og grænmetisafa í valmyndinni á hjúkrunarfræðingi frá öðrum mánuði barnsins.

Nærandi kokkteil

Innihaldsefni:

  • 1 stór gulrót;
  • 1 banani (ekki ófullnægjandi);
  • 1 grænt epli.

Elda og drekka:

  1. Apple pre-skrældar.
  2. Ávextir og grænmeti skera og blanda í blöndunartæki, ef nauðsyn krefur, bætið 100 ml. vatn. eða drekka jógúrt.

Létt salat

Innihaldsefni:

  • 2 gulrætur;
  • 1 grænt epli;
  • 2 gúrkur;
  • 1 msk. ólífuolía.

Elda og drekka:

  1. Forhreinsaðu eplið.
  2. Hrærið gulrætur og eplar og höggva gúrkuna í þunnar sneiðar.
  3. Klæddu salatið með ólífuolíu.

Slíkar diskar fyrir mömmu koma fullkomlega í stað síðdegis te og mun ekki valda ofnæmi og meltingarfærum barnsins.

Ofnæmi í barninu - hvernig á að koma fram og hvað á að gera?

Við röngan notkun á rótargrænmeti mamma eða röngum kynningu á viðbót Ofnæmisviðbrögð geta komið fram hjá börnum. Einkenni hans eru:

  • roði í húðinni;
  • Rauð vatnshit sem er staðsett í kinn ungbarna;
  • bólga í kringum augun, tárubólga;
  • bólga í tannholdinu.

Við fyrstu skilti skal fjarlægja mögulegan ofnæmisvaka úr mataræði til að koma í veg fyrir bráðaofnæmi og ráðfæra sig við lækni. Eftir prófun mun ofnæmisaðilinn greina orsök sjúkdómsins og ávísa lyfjum.

Borða gulrætur þjónar til að koma í veg fyrir sjúkdóma í ónæmiskerfinu, meltingarvegi, hjarta- og æðakerfi, nærvera þess í mataræði er endilega innan viðunandi marka. Þegar brjóstagjöf ætti ekki að yfirgefa rótina. Aðlaga mataræði hjúkrunar móður mun hjálpa forðast ofskömmtun og ofnæmi.