Hvað felur í sér hneta í Brasilíu og er gagnlegt fyrir konur

Kannski eru margir af okkur kunnugt um hnetur í Brasilíu - þessi matvæli er að finna alls staðar, þar sem hún hefur fundið notkun þess í næstum öllum matreiðslu. Það er hægt að nota eitt sér eða vera hið fullkomna viðbót við alls konar saltar og sætar diskar. Hins vegar vita margir ekki um það, að auki verðmætar aðgerðir fyrir bragðviðtaka, hefur þessi hneta fullt af efni sem eru gagnlegar fyrir kvenlíkamanninn. Því í þessari grein munum við reyna að birta nánar eiginleika þessarar vöru, sem og finna út hvenær þú getur notað það og hvernig á að velja.

Hvað er brazil hneta

Ávöxtur Brasilíuturnsins, eða, eins og það er kallað, bertolecii, er mjög ilmandi vara sem finnast í mörgum diskum sem bæði fullorðnir og börn njóta auðveldlega.

Veistu? Verksmiðjan fékk vísindalega nafnið "bertoleciya" til heiðurs fræga franska efnafræðingurinn Claude Louis Berthollet.

Hvernig lítur það út

Brasilanhneta vex á einn af stærstu trjánum í raktri suðrænum svæði Amazon. Þessi tegund nær um 40 metra hæð, en þvermál skottinu getur verið á bilinu 1-2 metra. Oft er tréskottinu beitt og hliðargreinar vaxa nær efst: þetta skapar einkennandi húfa af réttri, ávölri lögun. Barkið er slétt, liturinn er aðallega grár. Blöðin eru einföld, heil, í sumum skilyrðum má tönn, lengja. Lengd þeirra er um 20-35 cm og breiddin er 10-15 cm. Á blómstrandi tímabilinu er kóróninn þakinn með litlum grænnhvítum blómum sem eru um 10 cm löng.

Eftir blómgun á plöntunni rífa fjölmargir ávextir-kassar með þvermál 10-15 cm, þakið þykkum og þéttum tré-skinned. Þykkt hennar nær oft um 10 cm. Útlit ávaxta líkist kókos, þyngd hvers ávaxta nær um 2 kg.

Uppgötvaðu jákvæð eiginleika svörtu, sedrusviði, Walnut, Manchurian, múskat, auk cashews, pecans, heslihnetum, heslihnetum, macadamia og pistasíuhnetum.

Inni ávextirinn inniheldur frá 8 til 24 litlum þríhyrndum kornum um 3-4 cm langa, sem í formi þeirra líkjast sítrus sneiðar. Meðaltal trjáa á fullorðinsárum getur valdið um 300 kg af ávöxtum.

Hvar er að vaxa

Hefðbundið svæði til að vaxa og flytja út þessa vöru er talin vera suðrænum rakaðir svæðum í Suður-Ameríku. Aðallega er þetta yfirráðasvæði Austur-Perú og Bólivíu, Brasilíu, Venesúela, Gvæjana. Hér er álverið alls staðar nálægur meðal þéttbýlishúsa.

Þú getur fundist einmana tré í Rio Negru, Orinoco, sem og meðfram Amazon River, Sri Lanka og Trínidad, en í náttúrunni er þessi tegund gróður að finna eingöngu í Suður-Ameríku.

Veistu? Bertoletia er ein af fáum tegundum landbúnaðar, sem pollin er eingöngu í náttúrunni. Þess vegna eru hnetur í Brasilíu vistvænar hreinar vörur.

Taste

Fyrir flest fólk á norðurslóðum er bragðið af þessum ávöxtum frekar óhefðbundið vegna þess að það er marktækur munur frá hinum hnetunum. Í flestum tilfellum er hægt að auðkenna þessa vöru vegna einkennandi smekksins - þetta eru svokölluðu "jarðneskir" athugasemdir eftirmjólk, sem eingöngu eru í bertoletia korni. Hins vegar eru margar gómsætir í heimi að halda því fram að góða ávöxtur, fyrir utan grunn eftirfyllingu, hefur björt bragð af bragði sem gefur það líkur á cashews. Þessi óviðunandi samsetning var helsta ástæðan fyrir popularization hennar í mörgum matargerðum heimsins.

Samsetning og næringargildi Brasilóhnetunnar

Í viðbót við grasafræðilegar færslur, brýtur hneta í Brasilíu með næringargildi og mikið af gagnlegum efnum fyrir líkamann og verðmætar þættir. Þess vegna ráðleggja næringarfræðingar að láta það í daglegu mataræði á öllum aldri, með nánast engar takmarkanir.

Kalsíuminnihald

Bertolecium korn eru meistarar í næringar eiginleika þeirra, þannig að aðeins 2-3 stykki af þessum ávöxtum eru fær um að fullnægja hungri í nokkuð langan tíma, auk þess að borða líkamann með miklum orku. Og þetta kemur ekki á óvart, þar sem 69% af heildarþyngd hnetunnar eru flókin olíuleg efnasambönd. Þess vegna innihalda 100 g hnetur um 700 kílókalóra, sem er um 3000 kJ af hreinu orku.

Veistu? Þrátt fyrir þá staðreynd að bertolecii ávextir í daglegu lífi eru talin hnetur, vísar nútíma grænmeti þá til korns, þar sem í skel eru skel skipt í helminga og kvoða er aðskilið frá því, sem ekki sést í þessum ávöxtum.

Vatn, fita, prótein, kolvetni

100 g af brauðmót inniheldur:

  • prótein - 14,3 g;
  • feitur 66,4 g;
  • kolvetni - 4,8 g;
  • vatn - 3,4 g;
  • ein- og tvísykrur - 2,3 g

Vítamín, steinefni og önnur innihaldsefni

Varan er rík af ýmsum örverum, auk verðmætra vítamína, sem er ástæðan fyrir ofnotkun hennar fyrir kvenlíkamanninn.

Sem hluti af hnetunni sem fannst:

  • vítamín - B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP;
  • snefilefni - selen (skrá innihald), mangan, kopar, sink, járn, fosfór, kalíum, natríum, magnesíum, kalsíum.
  • kólín;
  • amínósýrur - arginín og betaín;
  • mikið af trefjum sem hjálpar hreinsa og styðja meltingarveginn.
Selen er einnig að finna í matvælum eins og hvítlauk, maís, kjúklingur egg, baunir, baunir og rauðkál.

Hver er notkun hnetur fyrir konur

Eins og áður hefur komið fram hefur dagleg notkun Brasilísmútsins haft jákvæð áhrif á almennu ástandi líkamans og að auki gerir það mögulegt að koma í veg fyrir margar lasleiki, svo og að draga úr langvinnum sjúkdómum.

Mikilvægasta fyrir líkama hvers konu eru eftirfarandi gagnlegar eiginleikar:

  • hefur ónæmisaðgerð áhrif - vegna mikils innihalds tiltæks selen, stuðlar vöran við myndun ýmissa sértækra frumna í ónæmiskerfinu;
  • bætir meltingu og meltingarstarfsemi - náð vegna háþrýstings trefja og hreinsunaráhrifa á þörmum;
  • fjarlægir flókna eiturefni - hnetaþættir geta bindt og þegar í stað fjarlægja þungmálma úr líkamanum, þ.mt arsen efnasambönd;
    Notkun sverð, daikon, amaranth, piparrót, plóma, fíkn, graskerhúnn, heimabarn, tíbet lofanta og hör olía stuðlar einnig að því að fjarlægja eiturefni úr líkama þeirra.

  • verndar frumum líkamans - hluti vörunnar koma í veg fyrir sjúklegar stökkbreytingar á genastigi;
  • ver gegn æðakölkun og sykursýki - náð með því að draga úr háum blóðsykri;
  • lengir æsku og verndar gegn ótímabærum öldrun vegna óvirkjunar á sindurefnum.

Það er mikilvægt! Hnetan skel inniheldur mörg eitruð efni fyrir líkamann, þannig að ef þú hefur keypt unpeeled ávexti ættir þú að fjarlægja hylkið vandlega og einnig forðast að nota það í neinum efnahagslegum tilgangi.

Að auki styður vöran skjaldkirtilinn, sem er ótrúlega mikilvægt á meðgöngu, veitir líkamanum E-vítamín, en það er ómögulegt að halda heilbrigðu útliti á húð, hár og neglur og dregur einnig úr kólesterólgildum í blóði sem hjálpar til við að losna við auka pund .

Eggplants, smyt, homogenate, goji ber, epli, safflower, calendula, gullna yfirvaraskegg, baunir, lagenaria og bláber munu hjálpa lækka kólesteról.

Sérstaklega um kosti selen

Eins og fram kemur hér að framan, er Brasilía hnetan skrá fyrir innihald slíkrar mikilvægu snefilefnis sem selen, án þess að heilbrigða starfsemi líffæra og kerfa er ómögulegt. Sambönd sem byggjast á því eru helstu þáttar í ýmsum líffræðilegum viðbrögðum í líffærum og frumum.

Án þeirra eru nauðsynleg ensím ekki framleidd, sem er helsta orsök ýmissa bilana í líkamanum. Selen er einnig mikilvægt fyrir æxlunarfæri, þar sem það er ein af fáum þáttum sem tryggja örugga meðgöngu.

Skortur hans á þessu tímabili ógnar alvarlegum sjúkdómum fóstursins, fósturláti, og dregur einnig úr verndandi getu kvenlíkamans gegn sýkingum. Að auki er þetta snefilefni þátt í þróun og þroska eggja.

Selen tekur þátt í myndun slíkra mikilvægra efna fyrir kvenlíkamann sem:

  • selenóprótein P - próteinblöndur sem hjálpar til við að vernda líkamann meðan á streitu stendur, hefur einnig öflug andoxunarefni áhrif gegn mörgum eiturefnum;
  • selenoprotein W - efni sem ber ábyrgð á verki vöðva. Án nægilegra magns efnasambands er vart við vöðvaspennu, sem leiðir til ótímabæra öldrunar, svo og uppsöfnun í líkamanum um of mikið fituefni.
  • Joðþírin - amínósýra sem stuðlar að rétta virkni hormónastigs.

Get ég notað Brazil hneta á meðgöngu eða brjóstagjöf?

Flestir reyndar læknar og næringarfræðingar eru meðal annars Brasilía hnetur meðal þeirra vara sem eru sérstaklega mikilvægar fyrir kvenlíkamann meðan á barninu stendur, án tillits til tímabilsins. Án arginíns, sem er ríkur í vörunni, er ómögulegt að þróa barnið að fullu og í sermi selen er ekki hægt að bera það á öruggan hátt.

Að auki eru líkaminn konu í stöðu sem hefur tilhneigingu til ýmissa smitsjúkdóma, því ónæmismælandi eiginleika fóstursins á þessu tímabili einfaldlega óbætanlegur.

Það er mikilvægt! Brasilanhnetan er nógu mikil fyrir magann og mjög þungt fóstrið, þannig að konur í stöðunni ættu ekki að misnota það: það getur haft neikvæð áhrif á bæði líkama þungaðar konu og heilsu barnsins.

Við brjóstagjöf eru jákvæðar eiginleikar vörunnar einnig ómissandi: Brasilískar hnetur gera það kleift að endurheimta jafnvægi nauðsynlegra efna sem týnast við fæðingu og bætir einnig seytingu mjólk.

Hins vegar á meðan á brjóstagjöf stendur skal nota hnetan með mikilli varúð þar sem það getur haft neikvæð áhrif á heilsu nýburans.

Þegar þú notar Brazil hneta meðan á brjóstagjöf stendur skaltu fylgja eftirfarandi leiðbeiningum vandlega:

  • magn neyslu ávaxta ætti ekki að fara yfir 6 korn á dag;
  • Borða hnetur er best í hreinu formi, á milli helstu máltíðir;

  • borða hnetur með björtum bitum bragð er bönnuð;
  • Nauðsynlegt er að neita vörunni ef að minnsta kosti einn af nánum ættingjum þjáist af ofnæmi fyrir hvers konar hnetum.

Hættu og frábendingar

Eins og mörgum öðrum matvælum eru bertolecii ávextir ekki alveg örugg vara fyrir alla, svo það er þess virði að nota þau með varúð.

Ekki taka þátt í hnetum fyrir offitu, meðgöngu og brjóstagjöf. Hafa mat í mataræði ætti ekki að vera ofnæmi fyrir neinum hnetum og háþrýstingi, þar sem þetta getur valdið alvarlegum heilsufarslegum afleiðingum. Besti kosturinn við að neyta vörunnar er ekki meira en 2-3 hnetur á dag - þetta magn getur fyllt mettað líkamann með nauðsynlegum efnum og mun hjálpa til við að styðja alveg á áhrifaríkan hátt meðan á beriberi stendur. Meðan á meðgöngu er hægt að auka þetta hlutfall í 5-6 stykki á dag.

Hins vegar ættir þú ekki að misnota hnetuna, annars getur það valdið:

  • alvarleg ofnæmisviðbrögð á líkamanum;
  • skert húð, neglur og hár;
  • ógleði, uppköst og önnur meltingarfærasjúkdómar;
  • lungnabólga;
  • lifrarbilun eða skorpulifur;
  • krabbamein;
  • rugl

Það er mikilvægt! Ef barn er til staðar ofnæmi vegna neyslu mjólkur, ríkur í þætti Brasilíuhnetunnar, er nauðsynlegt hætta að nota það alveg og Leitið læknis eins fljótt og auðið er.

Hvernig á að velja og geyma hnetur

Í dag er markaðurinn barmafullur með ýmsum matvælum og Brasilískar hnetur eru engin undantekning. Það má finna í matvöruverslunum og sérverslunum, en ekki alltaf er keypt vara af háum gæðum.

Þess vegna, áður en þú kaupir, vertu viss um að kynna þér upplýsingar um hvernig gæði hneta ætti að líta út. Algengustu seldir eru inshell hnetur. Til að ákvarða gæði þeirra, ættir þú að taka nokkrar hnetur og hrista þau - merki um spillt ávöxt er einkennandi högg inni.

Þetta þýðir að áður en þú ert gamall, þurrkaður og algerlega óhæfur matvælavara, eins og hágæða hnetur þegar þú hristir ekki rattlefurðu. Velja skrældar ávexti er miklu auðveldara.

Það fyrsta sem þú ættir að fylgjast með er útlit hneturnar: Þeir verða að vera teygjanlegt, holdugur, þungur og með áberandi ilm. Hægsti frávikið frá ofangreindum skilti sýnir ófullnægjandi gæði af ávöxtum. Heimkökuð hnetur eru best geymd í gleri, postulíni eða málmrétti með loki á þurru, dökku og köldu staði, í burtu frá ilmandi mat. Við slíkar aðstæður eru brasilískir hnetur geymdar í allt að 2 ár.

Lítið magn af ávöxtum er hægt að geyma í plast- eða pappírspoka í kæli, en í nokkra daga munu þeir gleypa bragðið af nærliggjandi mat.

Það er mikilvægt! Vegna þróunaraðstæðna innihalda bertolecium ávextir geislavirka efnið radíum (að stærð 40 til 260 Bq / kg) og því ætti að blanda virkum tíma með því að borða hnetur með mat sem er ríkur í andoxunarefnum.

Brasilía Hnetur eru mikilvæg og heilbrigð vara sem hægt er að nota í daglegu mataræði þínu. Samsetning þess inniheldur mörg mjög virk efni sem hjálpa til við að lengja æsku og bæta ástand húðhimnanna, neglurnar og hárið.

Að auki er á meðgöngu ómissandi þar sem íhlutir hennar stuðla að rétta ferlinu og hagstæðri þróun barnsins. En þú ættir ekki að taka þátt í hnetum í Brasilíu, þar sem umfram mettun líkamans og þættir hennar geta haft neikvæð áhrif á heilsu almennings.