Hvernig á að nota eik acorns til að búa til kaffi

Margir okkar byrja daginn með sömu rituðri: drekka bolla af arómatískum og tonic kaffi. En því miður, ekki allir hafa efni á því vegna vandamála með blóðþrýstingi. Það kemur í ljós að það er gott val við þessa uppbyggjandi drykk - eikakorn kaffi. Hvernig á að elda það - þetta verður rætt í greininni okkar.

Acorn kaffi

Slíkt kaffi er yndislegt, hefur bragð og skemmtilega ilm, sem minnir á kaffi, stundum með lyktinni af kakó. Með réttum undirbúningi skiptir það ekki mikið frá kaffinu sem við erum að venjast. Sumir hvítlaukar halda því fram að það sé nokkuð svipað byggbýli.

Sérstakur munur frá öðrum svipuðum drykkjum er svolítið bitur og örlítið astringent bragð. Berið fram að þessi drykkur getur verið eins og eingöngu drykkur, en það mun vera betra með því að bæta við mjólk, sætuefnum og öðru innihaldsefni.

Safn og undirbúningur hráefna

Fyrsta skrefið í undirbúningi þessa dýrindis drykk er að safna og safna eggjunum sjálfum.

Við mælum með að þú lesir um hvernig á að planta acorns.

Hvenær og hvar á að safna eyrum

Eikum ávöxtum er safnað eftir þroska, í september-október, þegar þau eru ríkulega dreift undir eikum í garða eða eikaskógum. Acceptable eikum er yfirleitt brúnleitur eða gulleit, ekki óhrein, með loki sem ætti að vera auðvelt að skilja.

Það er mikilvægt! Þú getur ekki drekka græna ávexti til að forðast alvarlega eitrun. Ef þú safnar óþroskum ávöxtum, munu þeir ekki ná til viðkomandi ástands og verða heilsuspillandi vara.

Hvernig á að velja hágæða ávöxt

Einföld leið til að athuga gæði ávaxta er að drekka það í vatni. Einhvern tíma eftir að hafa farið í bleyti, þarf að fjarlægja eyrnalokkar sem hafa komið fram og þeir sem hafa lækkað í botninn munu vera hentugur til uppskeru hráefna.

Ef ávextirnir voru ekki safnað persónulega og keyptar á markaðnum þá þarftu að taka mið af einum þáttum: á hvaða tíma árs sem þeir eru seldir. Ef fyrr en venjulegur tími til að safna hráefnum, ávöxturinn eða ekki þroskaður eða uppskera á síðasta ári. Ljóst er að slíkir eyrnalokkar eru ekki hentugur til undirbúnings drykkjar.

Veistu? Stærstu minnisvarðarnir á eyrum, 3 metra hár og vega meira en hálft tonn, standa í borginni Raleigh í Norður-Karólínu, Bandaríkjunum.

Skref fyrir skref uppskrift að kaffidrykk

Ferlið að drekka úr þurrkaðri ávöxtum er það sama og að undirbúa það úr kaffibaunum.

Fyrir einn hluti af uppbyggjandi drykknum sem þú þarft:

  • 1 eða 2 teskeiðar af dufti með þurrkuðum ávöxtum;
  • 100-150 ml af sjóðandi vatni;
  • 1 eða 2 tsk sykur eða staðgengill þess (eftir smekk);
  • Krem, mjólk, krydd - helst.
Lestu reglurnar um gróðursetningu rauðra.

Undirbúningur acorns

Næsta skref eftir að drekka og velja viðeigandi ávexti er að þurrka þau. Þeir þurfa smáþurrka á náttúrulegan hátt og hreinsa úr skelinni. Krossaðu útdregna hjörtu í litla bita með beittum hníf, dreifa þeim út á bakplötu í einu þunnu lagi og láttu þorna í 40 mínútur í ofþensluðum ofni í 200 gráður.

Rétt þurrkað hráefni verður brúnt. Einnig gaum að þeirri staðreynd að stigið af steiktu osti hefur bein áhrif á bragðið af endanlegri vöru. Ef ávöxturinn er brenndur, fær kaffið bitur og óþægilega bragð. Acorns verður að fara í hita meðferð, annars getur þú alvarlega eitrað.

Ground kaffi gerð aðferð

Nú getur þú mala lokið massa á kaffi kvörn eða mala það í blender, og hella því í innsigluðu keramik eða gler fat. Þú þarft ekki að strax uppskera mikið af duftdufti, því að við langtíma geymslu mun það missa bragðið eða versna.

Hvernig á að gera kaffi úr eyrum

Undirbúningur kaffi á þennan hátt:

  • Þurrt hráefni þarf að sofna í kaffivél eða Turk sem byggist á fjölda skammta.
  • Bæta við sykri eða staðgengill hans, ef þörf krefur.
  • Powder hella sjóðandi vatni eða köldu vatni.
  • Setjið á eldinn, og hrærið, láttu sjóða, en bráðið ekki.
  • Leyfðu að setja inn í nokkrar mínútur.
  • Hellið í kaffibikar.

Enn er hægt að gufa svo kaffi með sjóðandi vatni rétt í bikarnum, þó að þessi aðferð sé ekki talin fullur brugga. Einhver aðferð til að elda - áhugamaður.

Hver er samsetningin af drykkjum

Sú staðreynd að þú getur bætt við mjólk og rjóma til acorn vöru hefur þegar verið minnst á hér að ofan. Þessar aukefni gera bragðið af tartdrykknum mýkri. Gourmets elska líka að bæta við þessu kaffi með bragðið af ýmsum arómatískum kryddum.

Þessi innihaldsefni eru bætt við eftir að hafa borðað, þannig að háir hiti eyðileggur ekki ilmkjarnaolíur sem mynda samsetningu þeirra. The uppáhalds krydd fyrir marga connoisseurs af slíku kaffi eru klofnaði blóm, kanill, múskat og kardemumma.

Bragðið af kaffi á eikum getur verið mismunandi í hvert skipti vegna nokkurra þátta: magn hráefna sem er sett í Turk, gráðu steikingarinnar og einnig vegna ýmissa viðbótar kryddi.

Fyrir þá sem vilja drekka með sérstökum piparkorn, getur þú bætt við svörtum piparænum. Í þessu tilfelli er betra að setja kryddi meðan á eldun stendur, þar sem þetta er besta leiðin til að draga úr besta eiginleika þess. Annað frumlegt aukefni í kaffi frá eyrum er borðsal.

Þessi útgáfa af kaffi er undirbúin með þessum hætti:

  • Í Turk, þú þarft að hella 1 teskeið af dufti og bæta klípa af salti við það.
  • Hellið kalt vatn og kveiktu á eldinn. Ekki sjóða, en aðeins að sjóða. Með þessari bruggun birtist þykkt ský í drykknum.
  • Í fyrsta lagi skaltu setja froðu af með skeið í kaffibollið, og helltu því vandlega á hana.
  • Sykur getur ekki bætt við.

Hvað er notkunin?

Acorn kaffi er mjög gagnlegt og hefur marga eiginleika lækna, þannig að það er hægt að nota á mismunandi aldri án þess að skaða heilsuna.

Veistu? Acorns eru ekki aðeins notuð til að búa til kaffi. Þeir gera korn og hveiti frá þeim, sem þeir baka síðan kökur og brauð, eða gera hafragrautur.

Nú er lítill listi yfir læknandi eiginleika sem felast í þessum drykk:

  • Það tónn og endurnýja vegna nærveru gagnlegra efna og steinefna í ávöxtum.
  • Vegna astringent eiginleika þess, er það ómissandi fyrir tannpína og gúmmísjúkdóma.
    Til að koma í veg fyrir tannpína í hefðbundinni læknisfræði, nota þau einnig kamille, agave, svarta cohosh, dodder, medunitsu, læknisfræðilega malurt, rokball og tvíhliða lupus.

  • Kælir hjartsláttinn og veldur ekki þróun háþrýstings.
  • Það er gagnlegt fyrir astmaárásir, hósta, berkjubólgu, bæði hjá fullorðnum og börnum.
  • Normalizes maga og þörmum.
  • Fjarlægir ofnæmisviðbrögð hjá börnum.
  • Það er hægt að nota sem fyrirbyggjandi gegn börnum rickets.
  • Góð áhrif á verkið á erfðabreyttum lífverum.
  • Það hefur gagnlegar eiginleika sem eru verðmætar fyrir sjúklinga með taugasjúkdóma.
  • Það lækkar blóðsykur, þannig að það er gagnlegt fyrir fólk með sykursýki.
    Borða bláber, Jerúsalem artichoke, cilantro, baunir, blaðlaukur, tómatur, aspas og hvít baunir hjálpa einnig að draga úr blóðsykursgildi.

  • Mismunandi mótefnamyndun, bólgueyðandi og bólgueyðandi áhrif á líkamann.
  • Vegna nærveru quercetin er andoxunarefni.
  • Þrátt fyrir mikið kolvetni getur drykkurinn verið notaður af fólki sem þjáist af offitu.

Möguleg skaði og frábendingar

Kaffidrykkur frá eyrum, auk notkun náttúrulegs kaffis, ætti ekki að vera of misnotuð. Það getur ekki drukkið meira en 5 bolla á dag.

Það er mikilvægt! Drekka frá eikum er mikil vara til meltingar, svo það ætti að nota vandlega af fólki með meltingarvandamál.

Það hefur þegar verið lögð áhersla á að tilbúinn vara úr hrár ávöxtum er eitruð, þar sem quercetin í stórum skömmtum í grænum eyrum er mjög skaðlegt. Því fyrir notkun er æskilegt að drekka eikarnar og steikja þau.

Þrátt fyrir að engar frábendingar séu fyrir notkun Acorn-drykkjar í barnæsku, er ekki mælt með því að gefa börnum yngri en 3 ára. Þungaðar og mjólkandi konur þurfa að hafa samráð við lækni áður en þeir drekka eyrna. Í stuttu máli hér að framan getum við komist að þeirri niðurstöðu að þessi gagnlegur drykkur sé bestur í smáum skömmtum, taka það vandlega og horfa á viðbrögð líkamans.