Bökur: Kaloría, samsetning, jákvæðar eiginleikar og frábendingar

Tómstunda, eða graslendi, almennt þekktur sem laukur skoroda - alvöru finna fyrir garðyrkjumanninn. Það er mjög gagnlegt, hefur mikið af lyf eiginleika, adorns síðuna á blómgun, hræðir margar skaðvalda af garði og garð plöntur. Í þessari grein lærir þú um gagnlegar eiginleika gríns og hvers konar plöntu það er.

Bragðefni: Kaloría, vítamín og fæðubótaefni

Í fyrsta lagi skulum við líta á hvað sælgæti lítur út. Það tilheyrir ævarandi jurtaríkinu. Rætur hans eru hvítir, þunnir, filiformar. Lógurnar eru litlar, sporöskjulaga, þakinn brúnum skinkum. Bleik grænleiki í formi pípa gefur af sér slétt þykkt stöng. Í miðjum eða í lok maí, laukinn blómstraðir með fallegum fjólubláum eða fölbleikum augum sem líta út eins og dúnkenndar pompons. Ótrúlega heillandi flóru skoroda adorns síðuna í um 20 daga. Fræ eru svört, hyrnd form, þroska í kassa. Grjótin mynda þéttar runur, allt að 0,5 m hár. Þetta er mjög snemma plöntur, laufin ganga frá jarðvegi um vorið þegar snjónum byrjar að bræða. Ungir laufar eru mettuð græn litur, blíður, safaríkur. Um sumarið verða þær grófur og trefjaðar í blóma.

Það er mikilvægt! Borðuðu aðeins borðarblöð fyrir mat. Þeir verða að skera ungir. Þegar álverið blómstra, verða laufin ekki aðeins gróft, bragðlaust, en einnig missa alla jákvæða eiginleika.

Þetta er mataræði, þar sem það eru aðeins 30 kílókalsíur á 100 g af laufum.

100 g af grísum samanstanda af:

  • 90,65 g af vatni;
  • 3.27 g af próteinum;
  • 2,5 g af trefjum;
  • 1,85 g af kolvetnum;
  • 1 g af ösku;
  • 0,73 g af kolvetnum.

Sykurfrumur hafa ríkan vítamín samsetningu, sem inniheldur vítamín af slíkum hópum:

  • A;
  • B1, B2, B3, B4, B5, B6;
  • C;
  • E;
  • K;
  • fólínsýra.

Að auki inniheldur það umtalsvert magn af gagnlegum ör og makrílþáttum:

  • kalíum;
  • járn;
  • kalsíum;
  • natríum;
  • fosfór;
  • mangan;
  • kopar;
  • sink;
  • selen.

Þessi laukur er leiðtogi fjölskyldunnar hvað varðar innihald vítamína A, C og B. Það veitir einnig nauðsynlegar amínósýrur í líkama okkar (lýsín, metíónín, tryptófan) og inniheldur mörg phytoncids sem berjast gegn smitsjúkdómum.

Hinar góðar eiginleikar gríns

Vegna þess að mikið innihald dýrmætra vítamína og steinefna er, hafa grjónin margar gagnlegar eiginleika.

Mest áberandi meðal þeirra eru eftirfarandi:

  • auðgar líkamann með vítamínum;
  • styrkir ónæmiskerfið;
  • styður sjónskerpu;
  • bætir matarlyst;
  • áhrifarík lækning fyrir orma;
  • kemur í veg fyrir þróun æðakölkun;
  • útrýma blæðingu og gúmmísjúkdómum;
  • kemur í veg fyrir kvef eða hjálpar til við að berjast gegn þeim;
  • hjálpar til við að losna við smitsjúkdómum.

Sykurfrumur bera mikla ávinning fyrir líkamann, saturating það með vítamínum eftir veturinn, þegar það er nánast engin náttúruleg ferskt vítamín í formi ávaxta. Sterk ónæmi - loforð um að veiru- og smitsjúkdómar séu ekki til staðar, sem eru mjög algengar á vorin. Laukur innihalda fólínsýru, sem er nauðsynlegt fyrir væntanlega mæður, sérstaklega í byrjun meðgöngu. Það gegnir mikilvægu hlutverki í myndun heilbrigt fósturs. Vegna mikillar beta-karótens, hjálpar hraði við að halda sjónskerpu. Nauðsynlegar amínósýrur, sérstaklega lýsín, eru nauðsynlegar fyrir íþróttamenn að byggja upp vöðva. Að auki, álverið tilheyrir léttar afbrigði sem örva kynferðislega virkni.

Veistu? The lauk nær yfir magn af vítamínum og ávinningi ekki aðeins mannslíkamann. Þetta er frábær melliferous planta, auk þess hræðir það í burtu plöntur eins og aphids, flea bjöllur og ticks frá nærliggjandi plöntum.

Notkun nudda í hefðbundinni læknisfræði

Notaðu ferskar laufir, þjappar og innrennsli af skoroda í þjóðartækni. Til að styrkja ónæmiskerfið og koma í veg fyrir kvef er gagnlegt að borða nokkrar ferskar laufir álversins á hverjum degi.

Hefðbundin lyf býður upp á eftirfarandi ráðleggingar um notkun laukar á ýmsum kvillum:

  • frá ormum - á viku skaltu borða 20 g af ferskum laukum laukum;
  • til að hósta - fínt höggva laufin og hella 2 matskeiðar af hunangi að kvöldi, kreista safa úr blöndunni að morgni og notaðu teskeið á dag;
  • hægðatregða - drekk matskeið af lauk safa;
  • Ef háþrýstingur er blandaður er hakkað laukur í hlutfallinu 1: 1 með hunangi og borið einn matskeið tvisvar á dag;
  • frá gyllinæð - einu sinni á dag í mánuði, drekk 15 grömm af lauk safa fyrir máltíðir;
  • til að styrkja hárið í rótum, er mælt með því að nudda lauk safa;
  • Í baráttunni gegn flasa - 30 g af laukardúpi hellið tvo bolla af sjóðandi vatni og eldið í 20 mínútur, skolaðu hárið eftir að það hefur verið þvegið með tilbúið seyði;
  • til að losna við unglingabólur, þurrka andlitið með bómullarþurrku dýfði í laukasafa;
  • til að berjast gegn bólgu í húð, höggva fínt hakkað lauk í grisju og beita á viðkomandi svæði í 20 mínútur;
  • fyrir kulda eða hálsbólgu, það er gagnlegt að anda par af ferskum laukasafa í 3 mínútur.

Það er mikilvægt! [i] Nauðsynlegt er að neyta munnvatni eigi síðar en 15 mínútum eftir að skera. Að öðrum kosti mun phytonicides gufa upp úr vörunni og það mun ekki lengur vera gagnlegt.

Laukur er panacea fyrir mörgum kvillum, en áður en þú notar það, vertu viss um að ganga úr skugga um að þú hafir engar frábendingar fyrir það.

Hvernig á að nota jákvæða eiginleika lauk skoroda í snyrtifræði

Safi og húðkrem frá grjótmunum hjálpa vel með mörgum kvillum með húð og hár.

Íhuga vinsælustu uppskriftir þjóðanna um notkun skoroda í snyrtifræði:

  • frá ál og frækjum mun hjálpa gríma ferskur skera lauk lauf: gruel dreifa á cheesecloth og sækja um 15 mínútur. til viðkomandi svæði;
  • Ef um er að ræða þurra húð á andliti er nauðsynlegt að blanda tveimur bakaðar fínt hakkaðar laukur, 30 g af lindenhoney, eiga við innan 10 daga á hreinu andliti í 15 mínútur;
  • frá hárlos lauk fjöður fínt skorið og nuddað í hársvörðina í 10 mínútur, þá skolað af með volgu vatni og sjampó;
  • Til að bæta hárvöxt, í 3 mánuði er mælt með að nudda samsetningu 1 msk í hárrótina í eina klukkustund fyrir þvott. skeiðar af lauk safa og 2 msk. skeiðar af vodka;
  • Til að losna við flasa og gera hár skína, er mælt með að nudda safa í hársvörðina einu sinni í viku og hula höfuðinu með handklæði í klukkutíma, skola síðan með volgu vatni og sjampó;
  • Ef húðin á fótunum er skemmd af sveppu er mælt með því að nudda fersku laukasafa inn í það í 10 daga;
  • Til að berjast gegn calluses, verður þú að blanda í jöfnum magni lauk safa og lime hunangi, sækja um viðkomandi stað á nóttunni í formi þjappa.

Það er mikilvægt! Þegar unnið er með þurrt hár er mælt með að bæta hunangi við laukasafa, sem hjálpar mýkja þær. Fyrir feita hárið, bæta nokkrum dropum af sítrónusafa við laukasafa.

Bökur í matreiðslu

Schnitt vekitches með skær grænu, eymsli og juiciness af laufum. Þess vegna er það svo vinsælt í matreiðslu. Laufin á currant er frábært fyrir salöt úr fersku grænmeti, vinaigrettes og fallegum fjólubláum inflorescences mun skreyta ekki aðeins salatið heldur einnig hliðarrétt, kjöt, fisk, ostur eða pylsur sneiðar. Rezanet mun gefa venjulega súpunni eða borsch skemmtilega ilm og bæta verulega bragðið af fyrstu námskeiðunum. Það er einnig hægt að nota við undirbúning heimabakað pylsa, kjöt eða fiskrúllur. Laukur er fullkominn fyrir pate, það mun gefa það piquancy, ferskleika og juiciness, hvað þetta fat raunverulega þarf.

Veistu? Bökur eru talin nánast alhliða krydd, hentugur fyrir alla rétti nema belgjurtir. Þessi lauk hindrar bragðbragðið.

Ekki trufla notkun sælgæti í sósum. Bættu því bara við tilbúinn, örlítið kælt sósu. Þeir geta skreytt hvaða kjöt og fiskrétti sem er. Skoroda er ekki hentugur til þurrkunar og frystingar, vegna þess að slíkt leyfi missir alla gagnlega eiginleika. Á sama tíma er hægt að nota það fyrir súrum gúrkum og ristum.

Frábendingar og hugsanleg skaða

Sykurfrumur hafa nokkrar frábendingar sem ætti að íhuga áður en það er notað.

Þessir fela í sér:

  • vinnusjúkdómar og hjartasjúkdómar;
  • lifrarsjúkdómur
  • magasár;
  • þarmasár;
  • ofnæmisviðbrögð.

Einnig ber að hafa í huga að óhófleg notkun gríns getur valdið skaða og valdið eftirfarandi kvillum:

  • brjóstsviða;
  • ógleði;
  • höfuðverkur;
  • maga- eða þarmasýki;
  • ofnæmi.

Þegar þú finnur fyrir slíkum viðbrögðum líkamans ætti að hætta að neyta vörunnar, drekkið svart kol í hlutfalli við líkamsþyngd. Ef þú ert með húðskemmdir, útbrot, eftir að þú notar húðkrem eða þjappað úr laukum skaltu skola svæðið vandlega með heitu vatni. Í engu tilviki munu grasurnar vera óþarfur til að lenda á garðarsögu þinni. Verslunarsvæði næringarefna og vítamína, lækning, garðaskreyting og plága morðingi - þú munt örugglega líta á það.