Hvernig eru kirsuberatómatar gagnlegar?

Cherry tómötum tilheyra hári, snemma þroska fjölbreytni af tómötum, venjulega rauður, þó að afbrigði með gulum, grænum og jafnvel svörtum má finna.

Ávextirnir eru yfirleitt litlar (10-30 g), en þeir eru einnig að finna stærð golfkúlu. Lögunin er breytileg frá örlítið lengi til kúlulaga.

Tómatar eru notaðir sem snarl, skreytingar fyrir diskar, bætt við salöt, niðursoðin og jafnvel þurrkuð. Þeir geta verið geymdar ferskir í langan tíma, sem samanstendur vel með hefðbundnum afbrigðum. Og þökk sé unpretentiousness þess, þeir geta vaxið ekki aðeins á opnu sviði eða gróðurhúsi, heldur einnig heima.

Veistu? Til að vaxa heima í litlum ílátum skaltu velja sams konar afbrigði, ekki hærri en 30-40 cm. Kirsuberatómatré sáð í mars getur borið ávexti allt til nýárs.

Efnasamsetning og næringargildi

Miðað við fjölbreytni getur efnasamsetning og næringargildi verið öðruvísi en venjulega inniheldur þetta grænmeti eftirfarandi þætti:

  • vítamín (A, Bl, B2, B6, B9, C, E, K, PP);
  • næringarefni (kalíum, kalsíum, magnesíum, natríum, brennistein, fosfór, klór);
  • snefilefni (bór, járn, joð, kóbalt, mangan, kopar, mólýbden, flúor, sink, króm).

Þökk sé þessari ríku samsetningu geta kirsuberatómtar notið góðs og stundum skaðað.

Hvað varðar næringargildi, innihalda 100 g af þessum tómötum 18-24 kkal. Kolvetni (aðallega sykur) grein fyrir 74%, prótein - 17%, fitu (mettuð, fjölómettað, einmettuð) - um 9%. Samsetningin inniheldur einnig vatn, trefjar og lífræn sýra. Kólesteról er fjarverandi.

Það er mikilvægt! Á hverjum bursta eru 16-20 ávextir myndaðir. Á dag er mælt með að borða frá 6 til 8 stykki.

Ávinningurinn af kirsuberatómum. Samsetning og eiginleikar

Taka á svo mikla samsetningu, við skulum komast að því hvernig kirsuberatómatar eru gagnlegar.

Að auki hafa þau skemmtilega bragð og hægt að skreyta hvers konar fat með útliti þeirra (þar sem hægt er að bæta þeim beint við, án þess að klippa) og magn vítamína, andoxunarefna og sykurs í þessum ávöxtum er 1,5-2 sinnum hærra en stórt afbrigði.

Vítamínin sem taldar eru upp hér að framan, makró- og örverur, fólínsýru og nikótínsýrur eru gagnlegar fyrir mannslíkamann. K-vítamín stuðlar að frásogi kalsíums og eðlileg nýrna. Serótónín er í staðinn fyrir þunglyndislyf og bætir skapi. Chromium hjálpar til við að fullnægja hungri hraðar.

Rauður kirsuberjatómatafbrigði innihalda lycopene, sem dregur úr líkum á krabbameini (vélinda, maga, þörmum, lungum) og sjúkdómum í líffærum hjarta- og æðakerfisins.

Það er mikilvægt! Lycopene er fituleysanleg efni og því að auka ávinninginn er þess virði að nota kirsuberatómt ásamt sýrðum rjóma, jurtaolíu eða sósu á feitur grundvelli. Hitameðferð mun ekki eyðileggja, heldur eykur aðeins jákvæða eiginleika þessa litarefnis.
Þessar ávextir eru ráðlögðir til að nota einnig þjást af blóðleysi, styrkleiki, blóðnæmi, blóðleysi, tilhneigingu til háþrýstings, með sjúkdóma í meltingarvegi.

Tjón á kirsuberatóm og frábendingar

Með öllum jákvæðum eiginleikum þess eru enn tilfellir þegar ekki er mælt með notkun kirsuberatómma eða magn þeirra ætti að vera takmörkuð. Þessar tómatar, sem og venjulegar, má ekki nota fyrir einstaklinga með einstaklingsóþol, ofnæmi fyrir rauðum grænmeti og ávöxtum með efnaskiptatruflanir.

Þeir sem þjást af gallteppu ætti ekki að misnota þau, þar sem þau hafa kólesterísk áhrif. Lífrænu sýrurnar í ávöxtum geta ertandi slímhúð í maga og af þessum sökum mun neysla meira en 100 g á dag hafa neikvæð áhrif á sjúklinga með magasár.

Hvernig á að velja hágæða kirsuberatóm

Allar eftirfarandi ráðleggingar um hvernig á að velja kirsuberatómatæki hjálpa þér að finna mjög hágæða ávexti.

Fyrsta merki um þroska er lykt. Það ætti að vera safaríkur, bragðgóður, augljóslega áþreifanlegur. Í ávöxtum, rifin grænn og ekki ripened á vínviður, það verður næstum engin ilm.

Gefðu gaum að skrefinu. Það verður að vera heildræn og náttúruleg litur. Annars innihalda tómatar nánast engin næringarefni, eins og þeir rífa upp eftir uppskeru.

FEf hægt er, skera ávexti, skera ætti að vera safaríkur, með fyllt innri herbergi. Það er ráðlegt að velja miðlungs, þroskaðir, fallegar tómatar, án galla.

Veistu? Við stofuhita er hægt að geyma þroskaðir ávextir í næstum viku og ef þú setur þau í ísskápið mun þetta tímabil aukast nokkrum sinnum.
Eins og þú sérð hafa kirsuberatómatar margar gagnlegar eiginleika og nánast engar frábendingar. Þetta er geymsla næringarefna. Og ef þú getur valið rétt, þroskaðir ávextir munu þau verða frábær viðbót við réttina.