Hvað er gagnlegt tarragon, lækningaleg notkun?

Margir húsmæður hafa áhuga á því sem felur í sér dragon og í hvaða tilgangi það er notað. Þessi planta er einnig kallað "Tarragon gras"og það tilheyrir ættinni Wormwood. Þessi grein mun segja þér um jákvæða eiginleika plöntunnar, sem og um sjúkdóma sem hægt er að lækna með hjálp þessa frábæru jurtum.

Efnasamsetning tarragons

Efnasamsetning álversins hjálpar til við að skilja á hvaða svæði og undir hvaða sjúkdóma það er hægt að nota. Svo, til dæmis, allir vita phytoncides, sem eru í hvítlauk. Aðeins þessi staðreynd gerir það mögulegt fyrir marghliða notkun álversins.

Einnig, fyrir utan gagnlegar hliðar, segir efnasamsetningin einnig um aukaverkanir eða hugsanlega óþol.

Samsetning tarragon gras inniheldur eftirfarandi þætti:

  • karótín (andoxunarefni, dregur úr hættu á krabbameini);
  • alkalóíða (vernda gegn sjúkdómum og stjórna lífsháttum);
  • ilmkjarnaolíur;
  • flavonoids (andoxunarefni, hefur örverueyðandi verkun);
  • kúmarín (þynnar blóðið, kemur í veg fyrir myndun blóðtappa).

Það er mikilvægt! Þegar blóðstorknun er lækkuð er ekki ráðlegt að nota tarragon, þar sem eiginleikar þess geta aukið vandamálið.

Meðal jákvæðu eiginleika tarragons -hátt innihald vítamína A og C - meira en 11%. A-vítamín er ábyrg fyrir því að viðhalda friðhelgi og heilsu húðarinnar og C-vítamín stuðlar að styrkingu og myndun ónæmiskerfisins.

Byggt á þessu getum við komist að því að tarragon er frábært til að styrkja verndandi aðgerðir líkamans og viðhalda húð og augum í heilbrigðu ástandi.

Einnig í samsetningu tarragons eru önnur vítamín (B1, B2, PP) og snefilefni (kalíum, magnesíum, natríum, kalsíum og fosfór).

Kaloríaþráðurinn er 24,8 kcal / 100 g.

Góðu áhrif grasþekju á líkamann

Annað heitir tarragon - "Dragon Wormwood". Samsetning þess er rík af ýmsum vítamínum, snefilefnum og olíum, sem hafa eftirfarandi áhrif:

  • antiscorbetic;
  • þvagræsilyf;
  • róandi lyf;
  • sár heilun;
  • bólgueyðandi;
  • ónæmisörvandi
  • örverueyðandi og veirueyðandi.
Til viðbótar við ofangreint, borða dragon, munt þú draga úr líkum á krabbameini, hjartaáfalli og heilablóðfalli. Í tíbetískum lyfjum er drekannormur notað við meðferð á lungnabólgu og berkjubólgu sem aðallyf. Hins vegar ber að hafa í huga að hver eign er sýndur með rétta notkun plöntunnar, hvort sem það er afkóðun eða innöndun ilmkjarnaolíur.
Veistu? Tarragon hefur vísindanafnið "Artemisia dracunculus", sem er notað til að tákna alls konar malurt og er afleidd úr grísku "listunum", sem þýðir "heilbrigt".

Undirbúningur og geymsla hrár tarragons til læknisfræðilegra nota

Jafnvel í upphafi fyrsta árþúsundsins notuðu læknar tarragon sem eitt af helstu lyfjum við meðferð margra sjúkdóma. Nú á dögum getur þú birgðir upp á lækningajurtum, ekki aðeins í einn eða tvo mánuði, heldur einnig í nokkur ár.

Rétt að safna drekanum Sage frá verðandi áfanga. Ef þú byrjar fyrr eða síðar mun allt gagnlegt áhrif tapast. Allar yfirborðslegir hlutar (lauf, stilkur, blóm) henta til söfnun og frekari notkun. Besta söfnunartími er morgun eða kvöld. Veldu söfnunardaga þannig að það sé engin úrkoma eða mikill raki.

Það er mikilvægt! Á fyrsta ári er safnið framkvæmt í ágúst eða október. Í framtíðinni - frá apríl til október.
Ofangreindur hluti er skorinn þannig að um 10 cm af stilkur liggi fyrir ofan jörðina. Ef þú skera meira, skaðaðu álverið.

Strax eftir að safnið hefur verið komið skal setja tarragónið í dökkum köldum stað. Gras má geyma í kæli, en ekki meira en tvær vikur. Eftir það þarftu að setja hráefnið til vinnslu og frekari geymslu.

Áður en þú velur geymsluaðferð skaltu ákvarða tilgang þess sem þú ert að safna plöntunni. Þar sem te með saltað tarhun getur þú ekki búið, og dragon í olíu getur ekki hentað til lækninga.

Við skulum byrja á einfaldasta aðferð við geymslu - frystingu. Til að gera þetta, þvo uppskerta plöntuna og þorna (það er ekki ráðlegt að nota rafmagnsþurrkara). Næst skaltu skera tarragóninn í litla bita og setja í plastpoka. Pakkar þurfa að binda og frysta (hitastigið ætti ekki að vera hærra en mínus 5-7 ˚C).

Það er mikilvægt! Upphitunin er ekki fryst aftur, þar sem flestar gagnlegar eiginleika eru glataðir.

Þessi aðferð við geymslu er alhliða. Þú getur notað frystar vörur til að elda diskar og drykki og til að meðhöndla ýmsar lasleiki. Ef frystingu vörunnar passar ekki við þig getur þú notað aðrar leiðir til að geyma gras.

Þurrkað tarragon. Þurrkaðu það í opnum tjaldhimnum þannig að sólin falli ekki á álverið. Skerið álverið brotið í bunches og hengdur toppa niður. Þurrkun tekur ekki mikinn tíma, því grasið inniheldur ekki mikið raka. Eftir þurrkun eru blöðin og skýin mulin og geymd í vel lokaðum krukkur (þarf ekki að rúlla upp).

Saltað dragon þrengir fyrirhugaða notkun, en svipar ekki laufum og stilkar af safi, eins og við þurrkun. Grönum er þvegið og lagt út á klút til að þorna. Eftir það blandað með salti (200 g á 1 kg af dragongrjóti) og þétt í glerflötur með litlum tilfærslu. Dósir eru lokaðir með kísill hettur og geymd á köldum stað.

Aðrir geymslumöguleikar:

  • Tarragon í olíu;
  • Tarragon edik.
Þessar geymsluaðferðir eru mjög sjaldan notaðir, þar sem dragon á þessu formi er ekki hentugur fyrir lækningatækni.

Uppskriftir hefðbundinna lyfja

Eins og getið er um hér að framan, er tarragon í þjóðartækni notað til að meðhöndla marga sjúkdóma. Ímyndaðu þér algengustu uppskriftirnar fyrir fíkniefni sem byggjast á kryddjurtum.

Til meðhöndlunar á svefnleysi

Vandamálið við svefnleysi og lélegt svefn er kunnuglegt fyrir alla kynslóðir. Stundum er þetta skammtíma vandamál, en það gerist líka að maður getur ekki sofið venjulega í marga mánuði. Dragon malurt (dragon) er frábært fyrir svefnleysi.

Til að gera decoction, þú þarft þurra tarragon. A matskeið af kryddjurtum hella 300 ml af vatni og sjóða í 5-6 mínútur. Eftir að seyði er krafist 1 klukkustund og síað. Þegar þú tekur svefn skaltu drekka handklæði eða grisja í læknisfræði og setja það á enni.

Það er mikilvægt! Ef þú drekkur seyði, sem ætlað er til utanaðkomandi nota, getur áhrifin verið hið gagnstæða.

Til meðferðar við exem og húðbólgu

Estragon jurt er hentugur til að meðhöndla vandamál húð.

Til framleiðslu á smyrslinu er aðeins notað þurrkað tarragon, sem verður að jörð að dufti. Eftir það skaltu bæta hunangi (á 300 g af grösum 100 g af hunangi) og blandaðu vel saman. Sú smyrslin er notuð á vandamálum í húðinni og varlega nuddað. Meðferðin er ótakmarkaður, þannig að þú getur notað smyrslið til að ná tilætluðum árangri.

Til meðferðar á taugakerfi

Tarragon hefur stofnað sig sem róandi lyf, því er það oft notað fyrir mismunandi taugaverk.

Til að undirbúa seyði taka 1 msk. l þurrt tarragon og brugguð 300 ml af sjóðandi vatni. Krefjast um 50-60 mínútur og síaðu. Innrennsli á að borða 3-4 sinnum á dag, 100 ml eftir máltíð.

Fyrir notkun skaltu leita ráða hjá lækni þar sem sum lyf geta dregið úr athygli. Ef þú tekur önnur lyf, ættirðu að athuga samhæfni þeirra við tarragon.

Til meðferðar á munnbólgu

Ef um er að ræða vandamál með gúmmí eða slímhúð í munni, seinkaðu þá með notkun lyfja. Smyrsli úr þurrkaðri sítrónu mun koma til bjargar.

Blandið fínt hakkað jurtatré (20 g) og 100 g af smjöri. Við mælum með að nota heimabakað smjör, þar sem engin smjörlíki er í henni. Eldið blönduna á lágum hita í um það bil 12-15 mínútur.

Smyrsli skal nudda í tannholdinn amk 3 sinnum á dag til að fá jákvæð áhrif. Meðferð skal haldið áfram í að minnsta kosti mánuð. Ef sjúkdómurinn hefur byrjað að þróast skaltu ráðfæra þig við tannlækninn um ofnæmisviðbrögð eða estragonóþol.

Til að bæta matarlystina

Estragon jurt eykur myndun magasafa, svo það er notað til að bæta matarlyst.

Veistu? Í fortíðinni, í Þýskalandi, ferskt tarragon nuddi kjöt og leik svo að flugur sat ekki á þau.

Til að gera dýrindis te þarftu:

  • 1 tsk þurrt tarragon;
  • 3 tsk. te (grænn, svartur eða náttúrulyf);
  • 30 g granatepli afhýða.

Innihaldsefni setja í bolla og hella sjóðandi vatni. Te er gefið í 10 mínútur, eftir það þarftu að bæta við meira heitu vatni og fara í 15 mínútur. Tilbúið te er notað sem bruggun. Bætið sykri eða hunangi í fullbúið dragonfíkn til að smakka.

Til að bæta almennt vellíðan

Til að bæta almennt heilsu er mælt með að taka bað með dragon. Þessi meðferð róar á taugakerfið, hreinsar húðina og fjarlægir eiturefni úr líkamanum. Bryggðu þurrkaðir laufar og skýtur af jurtum af tarragonum, láttu bruggunni standa og bæta við fylltu baðinu. Eftir að hafa batnað, muntu líða og hreinsa, og skemmtilega lyktin af ilmkjarnaolíur mun ekki aðeins njóta góðs en einnig ánægju slíkrar máls.

Með æðahnúta

Tíð vandamál fólks á aldrinum er leyst með þjöppuþrýstingi. Á svæðum með bólgnum æðum yfirborði blöndu af 2-3 msk. l hakkað tarragon og 500-600 ml af ferskum sýrðum kefir (einnig mælt með að nota heimabakað hlaup).

Þessi þjappa er beitt 2-3 sinnum á dag. Leggðu það á húðina til að þorna. Reyndu ekki að halda smyrslið í meira en 6-7 klukkustundir þannig að húðin geti andað venjulega.

Það er mikilvægt! Ef þú ert með ofnæmi fyrir mjólkurafurðum skaltu ráðfæra þig við lækni áður en þú notar smyrslið.

Estragon jurt í ilmvatn iðnaður

Notkun tarragons í ilmvatnsiðnaði vegna nærveru ilmkjarnaolíur, sem eru fölgul eða litlaus vökvi með anised lykt.

Estragon jurt er notað af ilmvatn til að gefa léttleika og græna grasker til anda.

Á sama tíma er ilmvatn með því að bæta við tarragon metin um allan heim, eins og hún er framleidd á grundvelli náttúrulegra efna. Tarragónolíur hafa örverueyðandi áhrif sem ekki glatast þegar þær eru bætt við smyrsl. Að auki hafa smyrslin sem eru byggð á jurtum með þrálátum viðvarandi ilm sem ekki blandast við erlendum lyktum.

Veistu? Frönsku voru fyrstu til að nota tarragon í matreiðslu, þegar þetta krydd var flutt til Evrópu á 17. öld. Það var franskir ​​hvítlaukur sem fundið upp tarragónuppskriftirnar.

Notkun tarragons í matreiðslu

Tarragon í matreiðslu er notað um samsetningu fjölbreyttra réttinda.

Notaðu plöntu í formi krydd. Sérstaklega bjart bragð af tarragoni er lýst í samsetningu með sýrðum vörum. Þetta planta verður ómissandi þegar þú þarft að fljótt gera marinade eða súrum gúrkum. Það inniheldur efni sem hafa bakteríudrepandi eiginleika, sem þýðir að súluvöran mun ekki versna.

Ferskt og þurrkað laufblöð eru einnig borið fram ásamt steiktum kjöti, steik, steiktu eggi eða fiski. Krossaðar laufar eru bættir við fyrstu réttina: súpur, okroshka og seyði. Þannig er hægt að bæta plöntunni við næstum hvaða fat sem er án þess að hætta að spilla því.

Við kynnum uppskrift byggð á tarragon jurtum.

Kjúklingasósa með því að bæta við tarragon. Innihaldsefni diskar:

  • kjúklingabökur (3-4 stykki);
  • 300 ml kjúklingabjörn;
  • 80-100 g þurrkað dragon;
  • 120 ml af þurru hvítvíni;
  • 200 ml af sýrðum rjóma;
  • 10 g af sinnep;
  • laukur (1 höfuð);
  • hvítlaukur (eftir smekk);
  • salt / pipar.
Steikið laukunum í pönnu þar til gullið er brúnt (notaðu djúp pönnu). Þá varlega bætt við pönnu fyrstu seyði, og þá - vín. Hrærið, látið sjóða og hita í 5 mínútur. Skerið kjúklingafyllið í litla bita og bætt við seyði.

Skolið í 15 mínútur við lágan hita. 5 mínútum áður en reiðubúin er bætt við sýrðum rjóma, tarragon og sinnepi. Hrærið nokkrum sinnum við matreiðslu. Bætið salti og pipar í lok eldunar.

Til viðbótar við uppskriftir og leiðbeiningar, þú þarft að muna nokkrar brellur af notkun tarragons í matreiðslu:

  1. Í matreiðslu er aðeins notað þurrkuð, súrsuðum eða söltu tjörn. Ferskur planta mun aðeins gefa bitur (meðan á hitameðferð stendur).
  2. Á grundvelli tarragons getur vodka (Í flösku í nokkrar vikur setjið stígvél af þurrkaðri sítrónu). Þess vegna mun áfengi lykt og smakka af villtum berjum.
  3. Tarragon er notað til að bæta kryddaður lykt við víniösku. Til að gera þetta, bæta við getu plantna leyfi. Þess vegna munt þú fá óvenjulega lykt og örlítið skarpur bragð.
  4. Estragon jurt verður að bæta við fatið 5-7 mínútum fyrir reiðubúin til að varðveita hollustu eiginleika og smekk kryddsins.

Hvernig á að drekka kryddjurtir heima

Lemonade "Tarragon" þekkir bæði fullorðna og börn. Bragðið af gosi er vegna tarragons, sem er innifalið í samsetningu þess. Það er auðvelt að gera dýrindis og síðast en ekki síst heilbrigt drykk úr tarragónjurtum heima.

Til að búa til sítrónus þarftu eftirfarandi innihaldsefni:

  • 1 lítra af kolsýrðu vatni;
  • 1 sítrónu;
  • stórt fullt af grænum dragi.
Í blender, sítrónu, sykur og dragon eru þeyttum. Næst er einsleit blanda hellt með vatni og leyft að brugga. Eftir það hellt í glas með því að bæta við ís. Drykkurinn er tilbúinn!

Það er mikilvægt! Lemon getur minnkað ef þú þolir ekki súr matvæli.

Annað útgáfa af "Tarragon" - með því að bæta við sítrónu smyrsl og kiwi. Fyrir hanastél, þurfum við:

  • 500 ml af steinefnum;
  • 300 ml af vatni fyrir síróp;
  • ferskt tarragon (allt að 100 g);
  • 4 lauf af sítrónu smyrsli;
  • 1 lime;
  • 2 Kiwis;
  • sykur
Grind melissa og tarragon gras í blender. Sjóðið vatn, bæta hakkað jurtum og sykri. Eldið á lágum hita í um 3 mínútur. Cool. Þó að grænu eru sjóðandi, höggva ávexti saman við sírópið. Hellið síróp með ávöxtum og soðnu grænmeti með sykri í glösum. Bæta við ís og drekka er tilbúið.

Til viðbótar við hefðbundna drykkinn gerir álverið alls konar kokteila. Tarragon er einnig bætt við líkjörum, veigum og viskí.

Frábendingar um notkun tarragons

Við munum ræða um hugsanlegar frábendingar af tarhuna og aukaverkunum eftir notkun þess.

Fyrr lærðum við að tarragon getur barist gegn krabbameini en langvarandi notkun þess sem krydd (í miklu magni) getur leitt til myndunar krabbameins. Ástæðan getur verið efnið methyl chavicol, sem er að finna í samsetningu plöntunnar.

Ef þú ert með ofnæmi fyrir chrysanthemum eða músum, þá mun þurrkun neyslu valda svipuðum viðbrögðum, þar sem plöntan tilheyrir sömu fjölskyldu.

Estragonjurt er frábending í gallteppu og sjúkdóma í þvagfærum. Þrátt fyrir að estragon stuðlar að losun steina úr gallblöðru, geta hreyfingar þeirra leitt til alvarlegra afleiðinga.

Það er bannað að nota álverið í hvaða formi sem er á meðgöngu. Samsetning tarragons inniheldur thujone, sem getur valdið barnsfalli eða svipta konu í vinnu með mjólk.

Notaðu Tarragon með varúð. Til viðbótar við lækningareiginleikana skaltu íhuga frábendingar af tarragon, sem getur valdið meiri skaða en gott. Mundu að eitthvað lyf getur breytt í eitur ef þú notar það hugsunarlaust.